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気まぐれdiary*

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2009年 07月 21日

Patissiere Yuka お菓子教室*

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Patissiere Yuka お菓子教室へ行ってきました。

今月のテーブルもとっても素敵♪
シルバー、ガラス、・・・といろんな要素がミックスされたテーブルコーディネート♪
見事に調和しててさすがです。
今回も興奮していっぱい写真撮りました。(笑)

Patissiere Yuka お菓子教室*_c0193977_10491970.jpg


今月習ったお菓子 Provence。
南仏のバカンスをイメージしたというこのお菓子は、フレデリック カッセル氏の研修の中で
yuka先生が最も衝撃を受けたお菓子で、それをアレンジしたものだそうです。

爽やかな口当たりで夏にピッタリのとても美味しいお菓子でした!

先生の素敵なお話もお味に加味されて優雅なサロンでのティータイム、満喫させていただきました。
yuka先生、有難うございました♪復習頑張ります。。

Patissiere Yuka お菓子教室*_c0193977_10503085.jpg


by chako-diary | 2009-07-21 23:18 | 習い事


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