Salon du Gateauケーキ教室へ行ってきました~。
今回はオペラとバターサブレ。
実はこのレッスン、応用クラスのカリキュラムでして、去年都合が付かず受講できなかった
メニューでした。
結構工程が複雑で、最後のカットまで緊張の連続でしたが美味しいケーキが出来ました~
バターサブレも素朴でタップリのバターの風味が最高☆
こちらは復習もとってもしやすそう♪
オペラの方はね・・・・ヌガティーヌ(上に刺さったチョコレート)だけ復習しようか....な?^^;(汗)
Sachiko先生、ありがとうございました~♪
今月はあともう一回レッスン参加予定です~。わ~い、わ~い、ランランラン♪ (←誰?)